France

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L’un des meilleurs souvenirs de vos clients, après un séjour dans votre établissement ? La fraîcheur des draps, ou le moelleux des serviettes après un...
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La rue Etienne-Marcel, nouveau repaire des foodies ? Après Peppe et ses célèbres pizzas, c'est au tour de Christophe Michalak de proposer ses...
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Les événements organisés par les distributeurs afin que se rencontrent leurs producteurs et leurs clients s’ancrent dans les habitudes. Le...
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Si depuis le 21 février, les candidatures sont ouvertes, la 6 e édition du S.Pellegrino Young Chef Academy est définitivement lancée avec l’annonce de...
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Le nouveau label RSE de la Fédération Nationale des Boissons attire les distributeurs candidats. Un peu plus exigeant que sa version originelle, il...
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Les grossistes ont connu une année 2023 en croissance, malgré un deuxième semestre poussif, d’après le baromètre Xerfi pour la Confédération des...
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Interview
Charles Guilloy
CHEF EXÉCUTIF DU VILLAGE OLYMPIQUE ET PARALYMPIQUE
Sodexo Live!
À trois mois des JOP de Paris 2024, il n’y a pas que nos sportifs qui s’entraînent. Lui aussi est dans les starting-blocks. Qui ça ? Charles Guilloy...
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Avec une stratégie d’implantation ciblée, Picto, l'enseigne de sandwicherie, annonce vouloir poursuivre son expansion dans d'autres métropoles...
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L’Union des distributeurs non alimentaires professionnels tenait son assemblée générale le 20 mars à La Samaritaine. Celle-ci s’est déroulée dans un...
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IA et RSE figuraient parmi les principaux centres d’intérêt du récent salon Food Hotel Tech. Bilan de cette 7e édition avec sa fondatrice Karen...
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Avec plus de 900 exposants, 11 halls d'exposition et plus de 30 000 visiteurs attendus de plus de plus 120 pays différents, Interclean Amsterdam 2024...
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Durant les JOP, 13 millions de repas seront servis. Un accord vient d'être signé avec les associations pour redistribuer les invendus.