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Publié le 01/03/2024
Le restaurant solaire le Présage a été retenu parmi les lauréats de Futur(e)s Food 2024 dans la catégorie Innovation. Il se distingue par le...
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Publié le 01/12/2023
La croissance des PME et ETI est une préoccupation majeure actuelle, soutenue par le gouvernement à travers les programmes « ETIncelles » et « Horizon...
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Publié le 24/10/2023
Le 23 octobre, Exki a rouvert son restaurant à Saint-Lazare (Paris, 9e). L'occasion de le rénover et de présenter sa nouvelle carte.
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 15/05/2024
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Publié le 03/05/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 19/10/2023
Sponsorisé par Ecolab
Connaissez-vous Aimbridge Hospitality ? Chargé d'environ 1500 hôtels dans le monde, ce leader mondial de la gestion hôtelière renforce l'efficacité et...
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Publié le 13/10/2023
Le lancement des nouvelles Country Wings certifiées Label Rouge renforce l'engagement de KFC France en faveur de produits "made in France" respectueux...
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Publié le 12/10/2023
Sponsorisé par Ecolab
L’utilisation de systèmes de dosage permet une bonne hygiène dans les établissements , en évitant l’utilisation excessive de produits, ce qui a un...
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Publié le 09/10/2023
Sponsorisé par Ecolab
La réduction de la taille des bidons de produits employés pour le même nombre d'utilisations permet de prendre soin à la fois de l’environnement et...
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Publié le 28/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Le contrôle de la température interne des réfrigérateurs ou chambres froides destinés au stockage des denrées alimentaires relève des obligations...
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Publié le 20/09/2023
Le 18 septembre a eu lieu à Marcy-l’Étoile (69), près de Lyon, une nouvelle compétition destinée à promouvoir les bonnes pratiques et les piliers de...
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Publié le 29/08/2023
Depuis plus de cinquante ans, l'entreprise Werner & Mertz, développe des solutions d’hygiène et de nettoyage, via sa marque Green Care Professional...
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Publié le 19/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
Eté comme hiver, la pénurie d'eau devient une réalité pour une grande majorité des professionnels des CHR. Préserver la ressource est vital pour la...
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Publié le 12/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
Comment évaluer les économies et autres bénéfices proposés par les solutions d' Ecolab ? Nous prouvons au quotidien que nous pouvons répondre à tous...